Cuisine Française · Desserts & Sucreries

Clafoutis

Flan aux cerises cuit au four, venu d'Auvergne.

Ingrédients · pour 6 portions

• 500 g de cerises
• 3 œufs
• Lait, crème
• Farine, sucre
• Sucre glace

Préparation

1. Déposer les cerises dans un plat beurré.
2. Verser par-dessus la pâte liquide à base d'œufs, de lait et de farine.
3. Cuire à 180 °C 35 min.
4. Servir tiède avec le sucre glace.