Cuisine Allemande · Desserts & Sucreries

Strudel aux pommes

Pâte à strudel ultra-fine à la farce pomme-cannelle et sauce à la vanille.

Ingrédients · pour 6 portions

• Pâte à strudel
• 1 kg de pommes
• Cannelle, sucre, raisins secs
• Chapelure au beurre
• Sauce à la vanille

Préparation

1. Étirer la pâte très finement.
2. Garnir de chapelure au beurre et de farce pomme-cannelle.
3. Rouler et badigeonner de beurre.
4. Cuire à 190 °C 35 min., servir avec la sauce à la vanille.