Cocina española · Desayuno y huevos
Tostada con Tomate
El desayuno español por excelencia: pan tostado con tomate rallado y aceite de oliva.
Abrir en el buscador de recetas →Tiempo10 Min.
Porciones2
NivelFácil
Caloríasaprox. 260
Ingredientes · para 2 porciones
- 4 rebanadas de pan rústico
- 3 tomates muy maduros
- 4 cucharadas de buen aceite de oliva
1 diente de ajo
Sal
Preparación
- Tostar las rebanadas de pan hasta que estén doradas.
- Partir los tomates por la mitad y rallarlos en un rallador grueso hasta obtener un puré.
- Frotar el pan con el diente de ajo y repartir el tomate por encima.
- Regar con aceite de oliva y salar: mejor con un café con leche.