Cocina turca · Carne y kebab
Sivas Köftesi
La köfte más pura: solo carne molida y sal – nada más.
Abrir en el buscador de recetas →Tiempo25 Min.
Porciones4
NivelFácil
Caloríasaprox. 480
Ingredientes · para 4 porciones
- 600 g de carne molida de res (doblemente molida)
- Sal
- Lavash
- Pimiento verde
Preparación
- Amasar la carne solo con sal durante largo rato.
- Dejar reposar 30 min.
- Formar köfte pequeñas y asarlas a fuego fuerte.
- Servir con lavash y pimiento asado.