Cocina turca · Carne y kebab

Manisa Kebabı

Köfte en brocheta sobre cubos de pide con mantequilla y salsa de tomate.

Ingredientes · para 4 porciones

• 600 g de carne molida de res
• 2 panes pide
• Salsa de tomate
• Mantequilla
• Yogur, perejil

Preparación

1. Formar los rollitos de köfte y asarlos.
2. Cortar el pide en cubos y repartirlo en los platos.
3. Colocar la köfte encima y añadir la salsa de tomate.
4. Bañar con mantequilla caliente y servir con yogur.