Cocina turca · Carne y kebab

Kilis Tava

Carne molida horneada plana en bandeja con mucha cebolla y verduras.

Ingredientes · para 4 porciones

• 500 g de carne molida de res
• 3 cebollas
• 2 pimientos
• 2 tomates
• Perejil

Preparación

1. Amasar la carne con la cebolla finamente picada.
2. Extenderla fina en la bandeja.
3. Cubrir con las verduras.
4. Hornear a 200 °C 35–40 min.