Cocina alemana · Platos de verduras
Tortitas de Papa
Crujientes tortitas de papa rallada con puré de manzana.
Abrir en el buscador de recetas →Tiempo30 Min.
Porciones4
NivelFácil
Caloríasaprox. 480
Ingredientes · para 4 porciones
- 1 kg de papas
- 1 cebolla
- 2 huevos
- 3 cda. de harina
- Puré de manzana
- Aceite
Preparación
- Rallar finamente las papas y la cebolla, exprimir bien.
- Mezclar con los huevos y la harina hasta formar una masa.
- Freír en tandas en aceite caliente hasta que estén crujientes.
- Servir calientes con puré de manzana.