Cocina turca · Pescado y mariscos

Karides Güveç

Camarones en mantequilla de ajo y tomate, gratinados con queso kaşar.

Ingredientes · para 2 porciones

• 300 g de camarones
• 3 dientes de ajo
• 2 tomates
• Mantequilla
• Queso kaşar

Preparación

1. Rehogar el ajo en mantequilla y reducir los tomates.
2. Saltear brevemente los camarones.
3. Repartir en cazuelitas de barro y espolvorear con queso.
4. Gratinar 8–10 min. y servir con pan.