Cocina alemana · Masas, pasta y arroz

Tarta Flambeada Vegetariana

Fina tarta flambeada con crema agria, cebolla y champiñones.

Ingredientes · para 4 porciones

• 1 masa para tarta flambeada
• 200 g de crema agria
• 2 cebollas
• 250 g de champiñones
• Nuez moscada

Preparación

1. Precalentar el horno a la temperatura máxima.
2. Estirar la masa muy fina y untar con la crema agria.
3. Cubrir con aros de cebolla y champiñones en rodajas, y espolvorear nuez moscada.
4. Hornear 6–8 min. hasta que esté crujiente.