Cocina alemana · Sopas y guisos
Sopa de Guisantes
Contundente sopa de guisantes con salchichas de res y mejorana.
Abrir en el buscador de recetas →Tiempo60 Min.
Porciones4
NivelFácil
Caloríasaprox. 380
Ingredientes · para 4 porciones
- 300 g de guisantes secos
- 4 salchichas de res
- Zanahoria, puerro, apio
- Papas
- Mejorana
Preparación
- Cocinar los guisantes con las verduras para caldo.
- Cocinar 45 min. hasta que estén blandos y triturar parcialmente.
- Cocinar los cubos de papa junto con la sopa.
- Calentar las salchichas y sazonar con mejorana.