Cocina francesa · Postres y dulces

Crêpes

Panqueques muy finos – dulces con azúcar y limón, o con chocolate.

Ingredientes · para 4 porciones

• 250 g de harina
• 500 ml de leche
• 3 huevos
• Mantequilla
• Azúcar
• Limón

Preparación

1. Batir una masa lisa y dejar reposar 20 min.
2. Cocinar muy finos en una sartén caliente.
3. Voltear brevemente.
4. Servir con azúcar y limón o con chocolate.