Cocina turca · Desayuno y huevos

Bazlama

Pan de sartén grueso y suave – un sueño caliente con mantequilla.

Ingredientes · para 6 porciones

• 500 g de harina
• Levadura
• Yogur
• Sal, azúcar
• Mantequilla

Preparación

1. Amasar una masa suave con levadura y yogur, dejar leudar.
2. Formar panes gruesos y dejar leudar de nuevo.
3. Cocinar en sartén seca por ambos lados.
4. Untar con mantequilla caliente.