Κουζίνα ελληνική · Σαλάτες & Μεζέδες

Τζατζίκι

Δροσερό ντιπ γιαουρτιού με αγγούρι, σκόρδο και άνηθο.

Υλικά · για 4 μερίδες

• 500 γρ. ελληνικό γιαούρτι
• 1 αγγούρι
• 2 σκελίδες σκόρδο
• Άνηθος
• Ελαιόλαδο

Παρασκευή

1. Τρίβουμε χοντρά το αγγούρι και το στύβουμε πολύ καλά.
2. Ανακατεύουμε με το γιαούρτι, το τριμμένο σκόρδο και τον άνηθο.
3. Καρυκεύουμε με αλάτι και μια ιδέα ελαιόλαδο.
4. Αφήνουμε να δροσιστεί τουλάχιστον 30 λεπτά στο ψυγείο.