Κουζίνα ελληνική · Σαλάτες & Μεζέδες

Χωριάτικη Σαλάτα

Ντομάτα, αγγούρι, ελιές και ένα μεγάλο κομμάτι φέτα.

Υλικά · για 4 μερίδες

• 4 ντομάτες
• 1 αγγούρι
• 200 γρ. φέτα
• Ελιές καλαμών
• Κόκκινο κρεμμύδι
• Ρίγανη, ελαιόλαδο

Παρασκευή

1. Πλύνετε τις ντομάτες, αφαιρέστε το κοτσάνι και κόψτε τις σε χοντρά κλωνάρια· κόψτε το αγγούρι σε χοντρές μισοφέτες.
2. Κόψτε το κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτά ροδέλες και αναμείξτε το απαλά σε μια σαλατιέρα με ντομάτες, αγγούρι και ελιές καλαμών.
3. Αλατίστε με καλό ελαιόλαδο, αλάτι και μια πρέζα ρίγανη και ανακατέψτε μια φορά.
4. Ακουμπήστε τη φέτα σε ένα κομμάτι πάνω στη σαλάτα – όχι σε κύβους, έτσι σύνηθες.
5. Ολοκληρώστε με άλλη μια πρέζα ρίγανη και μια γενναιόδωρη δόση ελαιόλαδου και σερβίρετε αμέσως.