Κουζίνα τουρκική · Κρέας & Κεμπάπ

Μανίσα Κεμπαμπί

Σις κιοφτέ πάνω σε κύβους πίτας με βούτυρο και σάλτσα ντομάτας.

Υλικά · για 4 μερίδες

• 600 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς
• 2 πίτες
• Σάλτσα ντομάτας
• Βούτυρο
• Γιαούρτι, μαϊντανός

Παρασκευή

1. Πλάθουμε ρολά κιοφτέ και τα ψήνουμε στη σχάρα.
2. Κόβουμε την πίτα σε κύβους και τη μοιράζουμε στα πιάτα.
3. Τακτοποιούμε τα κιοφτέ από πάνω, περιχύνουμε με σάλτσα ντομάτας.
4. Περιχύνουμε με ζεστό βούτυρο, σερβίρουμε με γιαούρτι.