Κουζίνα τουρκική · Κρέας & Κεμπάπ

Κιλίς Ταβά

Κιμάς ψημένος επίπεδα σε ταψί με πολύ κρεμμύδι και λαχανικά.

Υλικά · για 4 μερίδες

• 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς
• 3 κρεμμύδια
• 2 πιπεριές
• 2 ντομάτες
• Μαϊντανός

Παρασκευή

1. Ζυμώνουμε τον κιμά με ψιλοκομμένα κρεμμύδια.
2. Απλώνουμε λεπτά στο ταψί.
3. Καλύπτουμε με λαχανικά.
4. Ψήνουμε στους 200 °C 35–40 λεπτά.