Κουζίνα τουρκική · Κρέας & Κεμπάπ

Ιζμίρ Κιοφτέ

Κιοφτεδάκια με πατάτες και πιπεριά σε σάλτσα ντομάτας από το φούρνο.

Υλικά · για 4 μερίδες

• 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς
• 3 πατάτες
• 2 πιπεριές
• Σάλτσα ντομάτας
• Μαϊντανός

Παρασκευή

1. Πλάθουμε τα κιοφτεδάκια και τα τσιγαρίζουμε σύντομα.
2. Προτηγανίζουμε τις φέτες πατάτας.
3. Στρώνουμε με την πιπεριά σε ταψί, περιχύνουμε με σάλτσα ντομάτας.
4. Ψήνουμε στους 190 °C 30 λεπτά.