Κουζίνα ιταλική · Σαλάτες & Μεζέδες

Μπρουσκέτα

Φρυγανισμένο ψωμί με ντομάτες, σκόρδο και βασιλικό.

Υλικά · για 4 μερίδες

• 8 φέτες τσιαμπάτα
• 4 ντομάτες
• 2 σκελίδες σκόρδο
• Βασιλικός
• Ελαιόλαδο

Παρασκευή

1. Φρυγανίζουμε τις φέτες ψωμιού και τις τρίβουμε με σκόρδο.
2. Κόβουμε τις ντομάτες σε ψιλούς κύβους και τις ανακατεύουμε με λάδι και βασιλικό.
3. Τις βάζουμε πάνω στο ζεστό ψωμί.
4. Σερβίρουμε αμέσως.