Κουζίνα γερμανική · Επιδόρπια & Γλυκά

Στρούντελ Μήλου

Λεπτότατη ζύμη στρούντελ με γέμιση μήλου-κανέλας και σάλτσα βανίλιας.

Υλικά · για 6 μερίδες

• Ζύμη στρούντελ
• 1 κιλό μήλα
• Κανέλα, ζάχαρη, σταφίδες
• Φρυγανιά τριμμένη σε βούτυρο
• Σάλτσα βανίλιας

Παρασκευή

1. Ανοίγουμε τη ζύμη πολύ λεπτή.
2. Καλύπτουμε με βουτυρωμένη φρυγανιά και γέμιση μήλου-κανέλας.
3. Τυλίγουμε και αλείφουμε με βούτυρο.
4. Ψήνουμε στους 190 °C 35 λεπτά, σερβίρουμε με σάλτσα βανίλιας.