Κουζίνα γερμανική · Επιδόρπια & Γλυκά

Τηγανίτα Μήλου

Χρυσαφένια τηγανίτα με καραμελωμένες φέτες μήλου και ζάχαρη κανέλας.

Υλικά · για 2 μερίδες

• 3 αυγά
• 200 ml γάλα
• 120 γρ. αλεύρι
• 2 μήλα
• Βούτυρο
• Ζάχαρη κανέλας

Παρασκευή

1. Ανακατεύουμε αυγά, γάλα και αλεύρι σε λεία ζύμη.
2. Καραμελώνουμε ελαφρά τις φέτες μήλου στο βούτυρο.
3. Περιχύνουμε με τη ζύμη και αφήνουμε να πήξει.
4. Γυρίζουμε, ψήνουμε μέχρι να ολοκληρωθεί και σερβίρουμε με ζάχαρη κανέλας.