مطبخ ألماني · العجين والمعكرونة والأرز

كرات الخبز مع كريمة الفطر

كنودل هش في صلصة فطر كريمية.

المكوّنات · لـ 4 حصص

• 6 أرغفة خبز يابسة
• 250 مل حليب
• 2 بيضة
• 400 جم فطر شامبينيون
• 200 مل كريمة
• بقدونس

طريقة التحضير

1. تُخلط مكعبات الخبز مع الحليب الدافئ والبيض والبصل، وتُترك لترتاح.
2. تُشكَّل الكنودل وتُسلَق بهدوء 15 دقيقة.
3. يُقلى الفطر بقوة، وتُضاف الكريمة.
4. تُقدَّم الكنودل مع صلصة الفطر والبقدونس.