مطبخ إيطالي · اللحوم والكباب

دجاج كاتشاتوري

دجاج على طريقة الصياد بالطماطم والزيتون والروزماري.

المكوّنات · لـ 4 حصص

• 1 دجاجة (مقطعة)
• 400 جم طماطم
• زيتون
• فلفل
• روزماري
• نبيذ أبيض

طريقة التحضير

1. تُقلى قطع الدجاج حتى تذهب.
2. يُضاف الخضار، وتُضاف النبيذ الأبيض.
3. تُضاف الطماطم والزيتون.
4. يُطهى مغطى 45 دقيقة.