مطبخ يوناني · اللحوم والكباب

دجاج بالليمون اليوناني

دجاج بالليمون مع البطاطا من الصينية.

المكوّنات · لـ 4 حصص

• 1 دجاجة (مقطعة)
• 800 جم بطاطا
• 2 ليمونة
• أوريغانو
• ثوم
• زيت زيتون

طريقة التحضير

1. يوضع الدجاج وشرائح البطاطا في صينية.
2. يُمزَج مع عصير الليمون والزيت والأوريغانو والثوم.
3. يُضاف القليل من المرق.
4. يُشوى على حرارة 200 درجة مئوية نحو 50 دقيقة، ويُقلَّب بين الحين والآخر.