مطبخ تركي · اللحوم والكباب

طاوة كيليس

لحم مفروم مسطح في صينية مع كثير من البصل والخضار.

المكوّنات · لـ 4 حصص

• 500 جم لحم بقري مفروم
• 3 بصلات
• 2 حبة فلفل
• 2 حبة طماطم
• بقدونس

طريقة التحضير

1. يُعجن اللحم المفروم مع البصل المفروم ناعمًا.
2. يُوزَّع رقيقًا في الصينية.
3. يُغطَّى بالخضار.
4. يُخبَز على حرارة 200 درجة مئوية 35–40 دقيقة.