مطبخ إيطالي · العجين والمعكرونة والأرز
نيوكي بالبيستو
نيوكي طري في صلصة البيستو الطازجة بالريحان.
فتح في باحث الوصفات ←الوقت25 دقيقة
الحصص4
المستوىسهل
السعراتحوالي 540
المكوّنات · لـ 4 حصص
- 800 جم نيوكي
- 2 حزمة ريحان
- 50 جم صنوبر
- 50 جم جبنة بارميزان
- ثوم
- زيت زيتون
طريقة التحضير
- يُخلط الريحان والصنوبر والبارميزان والزيت لتحضير البيستو.
- يُسلَق النيوكي حتى يطفو على السطح.
- يُمزَج مع قليل من ماء السلق والبيستو.
- يُقدَّم مع البارميزان والصنوبر.