مطبخ فرنسي · الحلويات

كريب

فطائر رقيقة جدًا – حلوة بالسكر والليمون أو الشوكولاتة.

المكوّنات · لـ 4 حصص

• 250 جم دقيق
• 500 مل حليب
• 3 بيضات
• زبدة
• سكر
• ليمون

طريقة التحضير

1. يُخلط العجين حتى يصبح ناعمًا ويُترك ليرتاح 20 دقيقة.
2. يُخبَز رقيقًا جدًا في مقلاة ساخنة.
3. يُقلَب بسرعة.
4. يُقدَّم مع السكر والليمون أو الشوكولاتة.