مطبخ ألماني · اللحوم والكباب

دجاج مشوي ألماني

دجاج مقرمش من الفرن مع بطاطا الروزماري.

المكوّنات · لـ 4 حصص

• 1 دجاجة
• فلفل أحمر مطحون
• زبدة
• 800 جم بطاطا
• روزماري
• ثوم

طريقة التحضير

1. تُدهَن الدجاجة بزبدة التوابل.
2. تُوضَع شرائح البطاطا مع الروزماري حول الدجاجة.
3. تُشوى على حرارة 200 درجة مئوية نحو 60 دقيقة حتى تصبح مقرمشة.
4. تُترك لترتاح 10 دقائق ثم تُقطَّع.