İtalyan Mutfağı · Tatlılar

Tiramisu

Kakaolu, espressoya batırılmış kedidili bisküvili mascarpone kreması.

Malzemeler · 6 porsiyon için

• 500 g mascarpone
• 4 yumurta sarısı
• Kedidili bisküvi
• 300 ml espresso
• Şeker
• Kakao

Hazırlanışı

1. Yumurta sarısını şekerle kremamsı olana kadar çırpın, mascarponeyi karıştırın.
2. Bisküvileri kısaca espressoya batırın.
3. Kremayla sırayla katman yapın.
4. En az 4 saat buzdolabında bekletin, üzerine kakao serpin.