Yunan Mutfağı · Salatalar ve Mezeler

Saganaki

Tavada kızartılmış peynir, limon ve balla.

Malzemeler · 2 porsiyon için

• 250 g saganaki peyniri
• Un
• Zeytinyağı
• Limon
• Bal

Hazırlanışı

1. Peynir dilimini kısa süre suya batırıp una bulayın.
2. Sıcak yağda her tarafını 1–2 dakika altın rengi olana kadar kızartın.
3. Üzerine limon sıkın.
4. İsteğe göre balla servis edin – hemen yiyin.