Rizogalo
Tarçınlı Yunan sütlacı – soğuk kaşıklanan çocukluk tatlısı.
Tarif bulucuda aç →Süre50 dk
Porsiyon4
ZorlukKolay
Kaloriyakl. 330
Malzemeler · 4 porsiyon için
200 g baldo pirinç
1,5 l tam yağlı süt
150 g şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 vanilya çubuğu
1 limonun kabuğu
Toz tarçın
Hazırlanışı
- Pirinci az suda 10 dakika şişirin.
- Süt, vanilya ve limon kabuğunu ekleyip kısık ateşte 30 dakika kremamsı olana dek pişirin.
- Şekeri karıştırıp 5 dakika daha kaynatın.
- Nişastayı az soğuk sütle açıp kıvam vermek için ekleyin.
- Kaselere paylaştırın, soğutun ve bolca tarçınla süsleyin.