İtalyan Mutfağı · Et ve Kebap

Piccata alla Milanese

Parmesan-yumurta kaplamalı dana şinitzel, limonla.

Malzemeler · 2 porsiyon için

• 2 dana şinitzel
• 2 yumurta
• Parmesan peyniri
• Tereyağı, limon
• Domates soslu spagetti

Hazırlanışı

1. Şinitzeli dövün, una bulayın.
2. Parmesan-yumurta karışımından geçirin.
3. Tereyağında altın sarısı olana kadar kızartın.
4. Limon ve spagettiyle servis edin.