यूनानी व्यंजन · मांस और कबाब

मूसाका

बीफ़ कीमे और मलाईदार बेशामेल सॉस के साथ बैंगन का ग्रैटिन।

सामग्री · 6 सर्विंग्स के लिए

• 3 बैंगन
• 500 ग्राम बीफ़ कीमा
• 3 आलू
• बेशामेल सॉस
• दालचीनी
• चीज़

बनाने की विधि

1. बैंगन और आलू के स्लाइस तलें।
2. कीमे को टमाटर, दालचीनी और वाइन के साथ चटनी बनने तक पकाएं।
3. परतें बनाएं: आलू, बैंगन, कीमा – ऊपर से बेशामेल सॉस डालें।
4. 180°C पर लगभग 40 मिनट सुनहरा भूरा होने तक बेक करें, 15 मिनट आराम दें।