कारिदोपिता (अखरोट केक)

यूनानी व्यंजन · मिठाइयाँ और डेज़र्ट

कारिदोपिता (अखरोट केक)

दालचीनी और चाशनी वाला रसीला अखरोट केक – क्रिसमस की क्लासिक मिठाई।

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समय70 मिनट
सर्विंग्स12
स्तरमध्यम
कैलोरीलगभग 410

सामग्री · 12 सर्विंग्स के लिए

बनाने की विधि

  1. अखरोट मोटा पीसें और ब्रेडक्रम्ब, दालचीनी, लौंग तथा बेकिंग पाउडर के साथ मिलाएँ।
  2. अंडे और चीनी को खूब झागदार फेंटें, फिर धीरे-धीरे तेल मिलाएँ।
  3. अखरोट का मिश्रण हल्के हाथ से मिलाकर चिकने किए साँचे में डालें।
  4. 180 °C पर 40 मिनट बेक करें और पूरी तरह ठंडा होने दें।
  5. चीनी, पानी और नींबू से चाशनी बनाकर गरम-गरम ठंडे केक पर डालें।
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