Cocina griega · Ensaladas y mezze

Keftedakia

Crujientes albóndigas fritas con menta y orégano.

Ingredientes · para 4 porciones

• 500 g de carne molida de res
• 1 cebolla
• Menta, orégano
• 1 huevo
• Pan rallado
• Limón

Preparación

1. Amasar todos los ingredientes y enfriar 15 min.
2. Formar bolitas pequeñas y pasarlas por harina.
3. Freír en aceite de oliva hasta dorar por todos lados.
4. Servir con limón y tzatziki.