Κουζίνα ιταλική · Επιδόρπια & Γλυκά

Πάνα Κότα

Μεταξένια κρέμα γάλακτος με σάλτσα κόκκινων φρούτων.

Υλικά · για 4 μερίδες

• 500 ml κρέμα γάλακτος
• 80 γρ. ζάχαρη
• 1 λοβός βανίλιας
• 4 φύλλα ζελατίνης
• Κόκκινα φρούτα

Παρασκευή

1. Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη και τη βανίλια.
2. Διαλύουμε τη μουσκεμένη ζελατίνη μέσα.
3. Γεμίζουμε σε φορμάκια και βάζουμε στο ψυγείο 4 ώρες.
4. Αναποδογυρίζουμε και σερβίρουμε με σάλτσα κόκκινων φρούτων.