Yunan Mutfağı · Kahvaltı ve Yumurta

Omeleta me Feta

Feta peyniri, domates ve kekikli kabarık omlet.

Malzemeler · 2 porsiyon için

• 6 yumurta
• 150 g feta peyniri
• 2 domates
• 1 taze soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Maydanoz
• Karabiber

Hazırlanışı

1. Yumurtaları karabiber ve kekikle çırpın.
2. Domates küplerini ve taze soğanı zeytinyağında 3 dakika soteleyin.
3. Yumurta karışımını ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
4. Ufalanmış feta peynirini bir yarısına yayın.
5. Omleti kapatın ve maydanozla servis edin.